本篇文章给大家谈谈三亚美食,以及三亚美食推荐必吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
三亚,位于我国海南省,是一个风光旖旎的海滨旅游城市。这里不仅有美丽的海滩,还有丰富的美食文化。作为一名热爱美食的吃货,今天我要和大家分享一下我在三亚品尝到的美味佳肴。
一、海鲜篇
三亚的海鲜以其新鲜、美味而闻名。以下是一些不容错过的海鲜美食:
| 海鲜种类 | 食用方式 |
|---|---|
| 鲍鱼 | 煲仔饭、清蒸、红烧 |
| 大龙虾 | 蒜蓉粉丝蒸、白灼、清蒸 |
| 螃蟹 | 清蒸、红烧、蒜蓉粉丝蒸 |
| 扇贝 | 烤制、清蒸、蒜蓉粉丝蒸 |
| 海螺 | 烧烤、清蒸、蒜蓉粉丝蒸 |
1. 鲍鱼:鲍鱼是三亚海鲜中的“贵族”,肉质肥厚,口感鲜美。在三亚,你可以选择将鲍鱼与米饭一起煲,或者清蒸、红烧,都是不错的选择。
2. 大龙虾:大龙虾是三亚海鲜中的“明星”,肉质鲜嫩,营养丰富。蒜蓉粉丝蒸是最具特色的一种做法,将蒜蓉和粉丝放入龙虾中,蒸熟后,鲜香四溢。
3. 螃蟹:三亚的螃蟹种类繁多,清蒸是最经典的吃法。将螃蟹洗净后,放入锅中蒸熟,淋上一些酱油和蒜泥,美味无比。
4. 扇贝:扇贝在三亚很常见,烤制、清蒸、蒜蓉粉丝蒸都是不错的选择。其中,蒜蓉粉丝蒸是最受欢迎的一种。
二、椰子美食篇
三亚的椰子美食也是一大特色,以下是一些不容错过的椰子美食:
| 椰子美食 | 食用方式 |
|---|---|
| 椰子鸡 | 烧烤、炖汤、炒菜 |
| 椰子饭 | 炒饭、炖饭、煲仔饭 |
| 椰子糖水 | 冷饮、热饮 |
| 椰子糕 | 点心、甜品 |
1. 椰子鸡:椰子鸡是三亚的特色美食之一,将鸡肉和椰子肉一起炖煮,汤汁鲜美,营养丰富。
2. 椰子饭:椰子饭是三亚的传统美食,将椰子肉与糯米一起蒸煮,口感独特。
3. 椰子糖水:椰子糖水是三亚人夏日消暑的好选择,既可以冰镇饮用,也可以热饮。
4. 椰子糕:椰子糕是三亚的点心之一,口感细腻,甜而不腻。
三、甜品篇
三亚的甜品也是一大亮点,以下是一些不容错过的甜品:
| 甜品 | 食用方式 |
|---|---|
| 海南粉 | 汤粉、炒粉 |
| 炖鸡粥 | 炖汤、煮粥 |
| 糖水 | 冷饮、热饮 |
| 糖糕 | 点心、甜品 |
1. 海南粉:海南粉是三亚的传统小吃,既可以做成汤粉,也可以做成炒粉,口感滑嫩,风味独特。
2. 炖鸡粥:炖鸡粥是三亚的传统美食,将鸡肉和糯米一起炖煮,汤汁鲜美,营养丰富。
3. 糖水:三亚的糖水种类繁多,有绿豆糖水、芒果糖水、杨枝甘露等,既可以冰镇饮用,也可以热饮。
4. 糖糕:糖糕是三亚的点心之一,口感细腻,甜而不腻。
总结
三亚的美食丰富多彩,无论是海鲜、椰子美食,还是甜品,都能让你大饱口福。快来三亚,开启一场舌尖上的美食盛宴吧!
三亚作为热带滨海城市,美食以海鲜为主,同时融合了海南本土特色和黎苗风味。以下是本地人常吃且口碑极佳的必吃清单,按类别整理:
一、海鲜类(推荐现捞现做)
和乐蟹
必吃做法:膏满黄肥时用辣椒爆炒(本地称"和乐蟹煲"),推荐春园海鲜广场阿浪海鲜,蟹黄混合酱汁拌饭一绝。
皮皮虾
选手臂粗的"濑尿虾",椒盐做法最地道,第一市场"小胡子海鲜"会帮你剪开虾背方便剥壳。
芒果螺
海南特有贝类,爆炒时加海南黄灯笼椒,螺肉吸饱辣汁,三亚湾"小海豚海鲜"的炒法最入味。
二、本土硬菜
文昌鸡
三亚版吃法:用椰汁煮的"椰子鸡"(嗲嗲的椰子鸡连锁店),蘸料必加小金桔和沙姜,鸡肉嫩滑带椰香。
东山羊
推荐羊排打边炉(利国餐厅),带皮羊肉久煮不烂,配腐乳蘸料。
加积鸭
白斩做法最考验火候,胜利路"琼乡阁"的鸭肉紧实无腥味,骨髓可吸食。
三、特色小吃
抱罗粉
早餐必吃!河西路"正宗抱罗粉店"的腌粉,卤汁浓稠配牛肉干,记得加一勺灯笼椒。
港门粉
三亚独有,汤底用鱼虾熬制(群众街"港门亚花粉"),配油炸鱼饼和酸豆角。
椰丝糯米粑
街边推车现做,糯米皮包椰丝花生,大东海附近下午常有人挑担卖。
四、热带风味
水果炒冰
第一市场夜市选芒果+百香果双拼,阿菊冷饮店会用鲜果现榨。
鸡屎藤粑仔
名字吓人但清甜,藤叶做的绿色糖水,配姜汁红糖,河西路甜品店有售。
酸粉
陵水酸粉三亚版,海鲜酸卤汁配红薯粉(群众街"君瑞酸粉"),撒小咸鱼干。
避坑提示:
海鲜市场下午4点后去砍价空间大,称重前戳破塑料袋排水。
清补凉选"椰语堂"等连锁品牌,路边摊可能用糖精。
解放路步行街的"虾饼婆婆"现炸虾饼,3元/个趁热吃最香。
夜宵可去群众街,从傍晚开到凌晨,本地人喝老爸茶吃烤甘蔗的地方。
三亚作为热带滨海旅游城市,美食以海鲜、热带水果和海南特色菜为主。以下是当地必吃美食及大致价格参考(价格可能随季节、店铺地段浮动):1.海鲜类和乐蟹(海南四大名菜之一):
清蒸/香辣做法,时价约80-150元/只(视大小)。
椒盐皮皮虾:
中等大小约60-120元/斤(旺季略贵)。
蒜蓉蒸龙虾:
小青龙约150-200元/只,大龙虾200-300元/斤。
清蒸石斑鱼:
约60-100元/斤(推荐本地渔排或第一市场加工)。
提示:建议去「第一市场」或「春园海鲜广场」自选海鲜后加工,加工费10-30元/斤。
2.海南特色菜文昌鸡(白切/椰子鸡):
半只约40-60元,整只80-120元(如「嗲嗲的椰子鸡」)。
东山羊(火锅或红烧):
火锅套餐人均80-150元。
抱罗粉(汤粉/腌粉):
街边小店10-15元/碗(推荐「三亚正宗抱罗粉店」)。
海南粉:
8-12元/碗,配料有花生、酸笋等。
3.小吃&甜品椰子饭:
25-40元/份(糯米塞入椰子蒸制)。
清补凉:
10-15元/碗(推荐「郑阿婆清补凉」)。
芒果肠粉:
15-25元/份(热带芒果裹椰香肠粉)。
4.热带水果小奶椰:8-12元/个。
芒果:5-10元/斤(如澳芒、贵妃芒)。
菠萝蜜:剥好的10-15元/盒。
提示:可去「新鸿港水果市场」批发,价格更实惠。
注意事项海鲜市场谨防调包秤,建议自带矿泉水验秤。
景区周边餐厅价格可能翻倍,建议选择本地人常去的排档。
如需具体店铺推荐或当季价格更新,可补充说明需求方向。
三亚必吃的美食有文昌鸡、和乐蟹、临高烤乳猪、海南粉、清补凉、炒钉螺、抱罗粉。以下是详细介绍:
文昌鸡:作为海南四大名菜之首,文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味浓郁且肥而不腻。无论是家庭聚餐还是宴请宾客,文昌鸡都是餐桌上的常客,每一位到海南旅游的人都不应错过这道美味。
和乐蟹:同样是海南四大名菜之一,和乐蟹的脂膏金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。最常见的吃法是清蒸,搭配姜醋调成的蘸料,原汁原味,令人回味无穷。
临高烤乳猪:临高烤乳猪是当地的一张美食名片,风靡全岛。在临高老城的新桥南路,临近饭点时,沿街边、榕树下,一台台烤炉逐次排开,空气中弥漫着烤乳猪的香气,吸引着众多食客前来品尝。
海南粉:海南粉是海南最具特色的风味小吃,流传历史久远。制作时需用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌制,口感丰富,味道鲜美,是海南人一年四季都离不开的美食。
清补凉:清补凉是一种老少皆宜的小吃,尤其在炎热的天气里,吃上几口清补凉,再喝几口汤,瞬间会有透心凉的感觉,仿佛从夏天穿越到了秋天,是解暑降温的佳品。
炒钉螺:炒钉螺是吃夜宵时的热门选择。用嘴巴吸是最原始的方法,若吸不出来,找老板要一根牙签就能轻松解决。一整袋螺吸完,满满的满足感油然而生。
抱罗粉:抱罗粉因盛起于文昌市的抱罗镇而得名。真正的抱罗粉颜色呈半透明状,软而韧,入口即化却又有嚼劲。与粗粉相比,粗粉更脆,且不如抱罗粉柔软。
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