厦门，这座美丽的海滨城市，不仅拥有得天独厚的自然风光，还有悠久的历史文化底蕴。古龙酱文化园，作为厦门独具特色的文化景点，承载着浓厚的酱香文化，成为了游客们探寻历史、感受文化的绝佳之地。

一、古龙酱文化园的背景

古龙酱文化园位于厦门市集美区，占地约300亩，是集酱文化、历史、旅游、休闲为一体的综合性旅游景区。该园以古龙酱厂为原型，还原了古龙酱厂的历史风貌，使游客在游览过程中，既能领略到古龙酱的独特魅力，又能感受到浓厚的文化氛围。

二、古龙酱的历史渊源

古龙酱，源于清乾隆年间，由福建泉州人林氏家族创立。经过数百年的传承，古龙酱已成为福建传统名优特产，被誉为“中国酱王”。古龙酱采用独特工艺，选用优质原料，历经数百道工序，独具鲜、香、醇、厚的口感，深受消费者喜爱。

三、古龙酱文化园的景点布局

1. 古龙酱博物馆

古龙酱博物馆是古龙酱文化园的核心景点，馆内陈列着古龙酱的发展历程、制作工艺、产品展示等，使游客对古龙酱有了全面了解。博物馆还定期举办各类文化活动，如酱香文化讲座、酱艺表演等，让游客在参观的感受浓厚的文化氛围。

2. 古龙酱酿造工艺展示区

展示区分为传统酿造工艺和现代酿造工艺两部分，游客可以亲身体验古龙酱的制作过程，了解古龙酱的独特魅力。在这里，游客还可以品尝到新鲜出炉的古龙酱，感受其醇厚的口感。

3. 古龙酱文化广场

广场上矗立着古龙酱创始人林氏家族的雕像，四周环绕着古龙酱的历史文化墙，游客在此可以领略到古龙酱的发展历程。广场上还设有各种娱乐设施，供游客休闲放松。

4. 古龙酱特色商品街

商品街汇集了各类古龙酱系列产品，如古龙酱、古龙酱醋、古龙酱菜等，游客可以在这里购买到正宗的古龙酱产品，带回故乡与亲朋好友分享。

四、古龙酱文化园的意义

1. 传承酱香文化

古龙酱文化园的建立，使得古龙酱这一传统名优特产得到了传承和发扬。在这里，游客可以了解到古龙酱的历史渊源、制作工艺，感受酱香文化的魅力。

2. 促进旅游业发展

古龙酱文化园作为厦门独具特色的文化景点，吸引了众多游客前来参观。这不仅带动了当地旅游业的发展，也为厦门增添了新的文化名片。

3. 丰富居民文化生活

古龙酱文化园定期举办各类文化活动，为当地居民提供了一个休闲娱乐的好去处。在这里，居民可以感受传统文化的魅力，丰富自己的精神文化生活。

厦门古龙酱文化园，以其独特的酱香文化，成为了游客们探寻历史、感受文化的绝佳之地。在这里，我们不仅可以品尝到正宗的古龙酱，还能感受到浓厚的文化氛围。让我们共同守护这份文化瑰宝，让酱香传承千古。

福建厦门古龙酱文化园景点介绍

厦门古龙酱文化园近6万口传统酱缸——古龙拥有的传统酱油酿造晒场，总面积近5万平方米。古龙始终坚持以传统古法制酱工艺生产酱料，并用于罐头生产。这种酿酱工艺浓缩了三千多年中国酱文化史，已被列入厦门市“非物质文化遗产”项目，岁月悠深人情暖，余味缭绕是酱香。在这里，人们踏上有趣的“中国酱文化”之旅，在古朴风韵中感知中国文化之深厚，酱文化之渊博。

文化园内令人震撼的大世界基尼斯之最晒场上，满是古朴的味道。以传统古法酿造酱油的工艺，在这个城市化的工业园内居然保留完好，且数量惊人。6万多个酱缸历时多年,都是传统陶土制作的老酱缸,最早的可追溯至清代，这个酱油晒场，画面雄伟壮观却又悠然灵秀，酱缸有的头戴斗笠，似身披铠甲严阵以待的战士，气宇轩昂，巍然伫立，有的似轻盈舞动的江南女子，体态婀娜，身姿曼妙。 地址：厦门市同安区古龙工业园区 门票：25元 电话：0592-7392186；0592-7392173；0592-7392190 开放时间：全天 周边公交信息：650路、651路、652路、655路、658路、659路、690路、691路、790路、791路、792路、961路、快2路、快5路

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问：厦门古龙酱文化园需要门票吗?

答：厦门古龙酱文化园门票免费，入园需预约!

预约入口：点击进入

景区地址：福建省厦门市同安区古龙工业园区

开放时间：09:00-17:00，周一闭馆

可预约时段：上午(09:00-12:00)、下午(12:00-17:00)

温馨提示：请前往景区的游客，配合景区做好疫情防控工作，规范佩戴口罩，保持一米线距离，配合景区做好测温、查验健康码和行程码。福建省外游客需提供48小时内核酸检测报告阴性证明！

古龙酱文化园简介：为了保护传统工艺，再现历史，将中华酱文化发扬光大，厦门古龙食品有限公司创办了古龙酱文化园。它是几代古龙人对传承了千年的古法制酱工艺的坚持，是闽南地区制酱历史典藏的文化馆，是推动酱文化产业发展的新生动力，是面向世界展示酱文化的窗口。

古龙的古法酿造酱油工艺继承了从唐代以来“日晒夜露”、微生物发酵酿造的传统“酱园”工艺，采用人工制曲的传统方法精心培育酱曲应用于生产。古龙的酱油酿造技艺列入了“福建省非物质文化遗产”。

厦门古龙酱文化园打卡攻略厦门古龙酱文化园一日游作文

厦门古龙酱文化园打卡攻略

图源：古龙食品

地址：厦门市同集中路1666号

联系电话：0592-7392173

营业时间：每周二~周日9:00~17:00(法定假期正常开放)

交通方式：

【公交】乘坐693路、638路、791路、652路、655路、659路快线、690路、691路、790路、792路、961路、650快线等线路至潘涂站下车，再前行100米即可达到。

【自驾】

●导航至“古龙酱文化园”从岛内上厦门大桥或集美大桥均可。走厦门大桥，则沿同集中路往同安方向行车约20分路即可到达，沿路有明显路标指示。若从集美大桥前往，直行上天桥右拐沿同集中路行驶，也可到达。

●如果您是从同安方向直接前往的话，在沈海高速同安出口下高速，往同集路集美厦门方向行车，再掉头按指示标志前行，即可到达。

预约方式：

1、入园前需预约当日免费门票(老人、小孩、旅游年卡客户等均需预约)

2、预约方式：搜索“厦门旅游集散服务中心”(xmlytsc)微信公众号选择“景区预约”—“古龙酱文化园”进行实名登记(登记成功会发送短信)。

打卡项目：

1、探访《舌尖》拍摄地

古龙酱文化园拥有“大世界基尼斯之最”的传统酱油晒场，占地面积4.4万平方米，晒场上有6万多个传统酱缸，吸引了央视《舌尖上的中国2》、中国美食电影《味道中国》、美国国家地理频道《寰行中国》等海内外节目前来取景拍摄。

图源：图虫创意-1140807961724583998

2、初见神龙

推开古朴的酱文化园大门，一条盘着火红圆柱腾空而起的金鳞巨龙瞬间闯入视线，气势磅礴。顺着巨龙仰头向上看去，屋顶是圆弧形的斜面竹片，让人仿佛坠入了一个大酱缸之中，厅内一幅古法制酱的绘画长卷，仿佛置身于热闹的古代街市。

图源：古龙食品

3、穿越特色酱坊

特色酱坊是模仿古代卖酱油的店铺建立起来的一条街道，完整地展示了古龙古法酿造酱油的工艺流程。酱街上有人挑担贩卖，有人挽袖制酱，特色酱坊中有人吆喝揽客，瞬间融入了如火如荼的古代集市之中。阵阵酱香勾起了许多人儿时上街“打酱油”的美好回忆。

图源：古龙食品

图源：古龙食品

4、酒文化中心

进入拿戈卢酒文化中心，不仅能欣赏欧式穹顶壁画、体验专业品酒台、感受魅力葡萄酒窖，还能观赏各个朝代、各个民族的酒具。其中还有学习品酒的神器——嗅味捕捉器(每个闻香筒里放着葡萄酒中常出现的一些香味，下面对应三个香味按钮，其中只有一个描述是最接近的香味，当按下正确的香味按钮，闻香筒上方的灯会亮起)，快来挑战你的嗅觉吧!

图源：古龙食品

5、醉酒小屋

在神奇的小屋里体验醉酒的感觉。

6、风味小吃

来到古龙酱文化园，需得尝尝古龙酱油冰淇淋。冰淇淋浇淋上古龙古法酿造两年的酱油，醇厚的咸香中和了冰淇淋的甜味，产生了曼妙的口感。除此之外，还有古龙花生汤等特色闽南风味小吃，供大家体验。

7、制酱DIY

寓教于乐，当一回制酱人，体验传统文化的魅力。

8、石头彩绘DIY

小手工大智慧，发挥孩子的想象力，在创作中培养孩子的观察力，记忆力、想象力、创造力。