太原，这座拥有悠久历史和灿烂文化的古城，位于中国山西省中部，是山西省的省会。在这片沃土上，孕育了丰富的自然资源和独特的文化底蕴。太原的土特产更是琳琅满目，让人目不暇接。本文将为您介绍太原的几大特色土特产，带您领略这座古城的独特韵味。

一、太原特产概述

太原特产种类繁多，既有悠久历史的传统名产，又有现代工艺的精美佳品。以下将为您详细介绍太原的几大特色土特产。

二、太原特色农产品

1. 太原小米

太原小米是山西省的传统名产，被誉为“小米之乡”。太原小米颗粒饱满，色泽金黄，口感醇厚，营养丰富。据《中国粮食志》记载，太原小米早在唐代就已经闻名遐迩。

2. 太原核桃

太原核桃是山西省的特产之一，以其个大、皮薄、肉厚、味美而著称。太原核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。

3. 太原红枣

太原红枣历史悠久，早在唐代就被列为贡品。太原红枣皮薄肉厚，口感甘甜，具有很高的药用价值。红枣具有补中益气、养血安神、增强免疫力等功效。

三、太原特色食品

1. 太原老陈醋

太原老陈醋是山西省的传统名产，以其独特的生产工艺和优良的品质而闻名。太原老陈醋色泽红亮，酸香浓郁，口感醇厚，具有开胃、消食、降脂等功效。

2. 太原烧饼

太原烧饼是太原的传统名点，以其酥脆可口、香气扑鼻而受到人们的喜爱。太原烧饼历史悠久，早在唐代就已经出现。

3. 太原豆腐脑

太原豆腐脑是太原的传统美食，以其细腻滑嫩、味道鲜美而著称。太原豆腐脑有多种口味，如咸、甜、麻辣等，可根据个人口味选择。

四、太原特色工艺品

1. 太原剪纸

太原剪纸是山西省的传统民间艺术，以其精湛的技艺和丰富的题材而闻名。太原剪纸题材广泛，包括花鸟、人物、山水等，具有很高的艺术价值。

2. 太原泥塑

太原泥塑是山西省的传统民间艺术，以其独特的造型和色彩而著称。太原泥塑题材丰富，包括人物、动物、神话传说等，具有很高的观赏价值。

太原的土特产丰富多彩，既有深厚的文化底蕴，又有独特的地域特色。品味太原特产，不仅能满足人们的口腹之欲，更能领略这座古城的独特韵味。在今后的日子里，让我们一起走进太原，感受这座古城的魅力，品味太原特产的美好。

太原特产排行榜前十名

01清徐葡萄

清徐葡萄是太原著名的特产，已有一千余年的栽培历史。这里的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。清徐葡萄生长在太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，被称为“葡萄之乡”。唐朝诗人刘禹锡曾赞美清徐葡萄。这里的葡萄不仅口感清凉甘甜，而且色泽鲜亮，味道香甜，深受人们喜爱。

02晋祠大米

晋祠大米产于太原晋祠乡一带，颗粒饱满，晶莹剔透，即使蒸几次也是清亮的。这种大米生长在深厚的黑土上，富含有机质，对人体非常有益。晋祠大米的特点是晶莹剔透，即使蒸几次也是清亮的，所以仍有“七蒸不烂”的说法。因此，晋祠大米在太原特产排行榜中名列前茅。

03阳曲小米

阳曲小米是太原特产排行榜前十名之一。阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，有两个新品种，营养成分丰富，脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。阳曲小米有着悠久的栽培历史，色泽金黄，富含米粒，特别是当它被煮成粥时，它有一个适当的稠度。由于该地区贫瘠干旱的环境孕育出了如此香甜可口的原生态小米，现如今阳曲小米也成为了很多人探亲访友的好礼物。

04清徐沙金红杏

清徐沙金红杏是山西太原市清徐县的特产，种植历史超过1200年。它以个大形圆、核小皮薄肉厚、甜酸可口而著称。沙金红杏的果肉致密、营养丰富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐头等。清徐沙金红杏被列为山西三大名杏之首，备受赞誉。它的核小、皮薄、肉厚，口感好，甜度高，深受消费者喜爱。作为农产品地理标志保护产品，清徐沙金红杏在市场上有着很高的知名度和美誉度。

05山西老陈醋

山西老陈醋是山西省太原市著名的特产，其酿造醋已有几千年的历史。老陈醋色泽深红，口感“绵、酸、甜、香”，味道醇厚。老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效，是保健和调味之佳品。

06龙须拉面

龙须拉面是太原一带的特色传统面食，起源于唐朝的小拉面。这种拉面细如须发，入口香软可口。制作方法是先将面和揉成面团，再用刀切成条状，最后拉成丝落在锅中煮食即可。龙须拉面的历史悠久，至今仍有《唐书》关于小腊面的记载。这种面条的制作工艺独特，口感独特，深受人们喜爱。龙须拉面的特色在于面条的细腻口感和汤汁的浓郁，让人回味无穷。作为太原的特产之一，龙须拉面在当地有着深远的影响，成为当地的骄傲。

07山西小窝头

山西小窝头以糯米粉为原料，状如元宵，包含糖馅，蒸熟后在外面撒上薄粉。它的特点是外皮凹下，内部软糯。窝窝头的历史可以追溯到16世纪的明代，李光庭在《乡言解颐》中提到了“爱窝窝”，从此就有了种植玉米的记载。窝窝头在茶馆中制作，非常小，只有几斤重。相传明宫中有嗜之者，因名御爱窝窝，现在虽然叫做爱窝窝，但已经失去了原有的特点。总之，山西小窝头以其独特的制作工艺和口感，成为太原特产排行榜前十名之一。

08豌豆糕

太原的豌豆糕是国产糕点界颇具影响力的美味，口感细腻甜润，外形好看，营养丰富。它以上等豌豆磨粉，搭配柿饼、白糖等材料压膜制成，营养丰富。豌豆糕是山西人常吃的一种糕点，香甜可口，清凉下火，非常适合夏天吃。

09段亩砚

太原特产排行榜前十名中，段亩砚是其中之一。段亩砚是一种传统手工艺品，产于五台县城南40公里滹沱河南岸的段亩山。段亩砚以紫色石最佳，选料精细，制出的仿古砚台精美异常。当地的文山石色有紫、黑、绿三种颜色，其中紫色的石头是最为珍贵的。段亩砚选料精细，制作出的仿古砚台十分精美，很多文人喜欢到此挑选自己喜爱的砚台。

10太谷饼

太谷饼是山西省太原传统特产名吃，始于清代。它以甜而不腻、酥而不碎、味美鲜香等特点而闻名。太谷饼被评定为中国金牌旅游小吃，因为它代表了晋商饮食文化。太谷饼起始于清代，是山西省的传统小吃，也被称为“糕点之王”。古时候，晋商走南闯北都会带上太谷饼。太谷饼采用传统的手工工艺，用烤炉烤制而成。它不仅吸引了无数粉丝，还成为了著名歌唱家郭兰英的名曲。

太原特产有哪些土特产

1. 山西老陈醋：作为中国四大名醋之一，山西老陈醋以其独特的酿造工艺和风味而闻名。它的酸味浓郁而不烈，香气醇厚，是烹饪中不可或缺的调味品，也是作为礼品赠送亲友的佳品。

2. 晋祠大米：产于太原晋祠一带的晋祠大米，得益于独特的水质和肥沃的土壤，生产出的大米粒粒晶莹剔透，口感细腻，香味浓郁，是太原地区的特色农产品。

3. 山西刀削面：山西刀削面以其独特的制作方法和口感而闻名，面条厚实而有嚼劲，搭配各种肉类和蔬菜，味道鲜美，是来到太原必尝的美食。

4. 太原羊肉泡馍：羊肉泡馍是太原的传统小吃，以其独特的风味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。羊肉泡馍汤鲜肉嫩，馍软而不烂，是冬季暖身的佳品。

5. 山西太谷饼：太谷饼是太原的传统糕点，有着几百年的历史。它以优质小麦粉、芝麻、核桃仁等为原料，经过精心烘焙而成，口感酥脆，香甜可口，是休闲时的好选择。

6. 山西五香豆：五香豆是太原的传统小吃，以其独特的五香味而闻名。它是将黄豆煮熟后晾干，再用五香粉拌匀，口感香脆，营养丰富，适合作为零食食用。

7. 山西琉璃制品：太原附近的平遥是中国著名的琉璃之乡，这里的琉璃制品色彩艳丽，造型多样，既有实用价值，也有很高的艺术观赏价值，是收藏和赠送的佳品。

8. 山西剪纸：山西剪纸是中国非物质文化遗产之一，以其精美的工艺和深厚的文化内涵而著称。太原的剪纸作品图案丰富，色彩鲜艳，既可用作装饰，也可作为礼物赠予亲友。

总的来说，太原的特产种类繁多，无论是食品还是工艺品，都蕴含着深厚的地域文化和历史传统，是游客购买纪念品或礼品的理想选择。在太原旅游时，不妨深入当地的市集和特产店，挑选一些具有当地特色的特产，既能满足自己的味蕾，也能将太原的风土人情带回家。

山西太原有哪些特产

太原有哪些特色水果

山西太原的特色水果有清徐沙金红杏，阳曲白桃，清徐葡萄，阳曲酥梨等等。山西太原的景色宜人，物产丰富，非常适合游玩赏景，清徐沙金红杏就是当地非常有特色的一种水果，非常适合生产红杏，当地生产的青徐红杏个大皮薄，最有特色的是生产出来的红杏表皮红中透白，模样非常的喜人，口感清甜，不酸涩，吃起来非常的软糯，是当地著名的特产。

阳曲白桃

阳曲白桃是当地非常有特色的一种水果。太原的日照充足，降水丰富，非常适合白桃的生长和种植，生产出来的羊曲白桃个头极大，貌似仙桃，果皮轻薄，果肉的汁水非常充足，鲜甜多汁，口感爽脆，在当地的销量非常高，并且阳曲白桃的品质优良，耐运输，一经上市就会销往全国各地，深受各地老百姓的喜爱。

清徐葡萄

清徐葡萄是太原的一种著名水果，其种植历史源远流长，也是我国比较大的葡萄种植基地之一，当地的地理环境优越，非常适合种植葡萄，生产出来的清徐葡萄质量上佳，色泽饱满圆润，颜色紫红，果皮薄，果肉清甜多汁，其营养价值非常高，含有丰富的维生素和各种营养物质，适量的吃一些清徐葡萄，能够解暑清凉，还具有止渴润肺的作用。

阳曲酥梨

阳曲酥梨是当地从其他地区引进而来的一个品种，经过多种精细的培栽，如今生产出来的阳曲酥梨果形饱满，皮薄肉脆，果肉鲜甜多汁，口感清香，果核非常的小，带着浓浓的酥梨的清香，并且它的食用方法非常多，可以直接吃，也可以将其榨汁，还能够和冰糖一起进行炖煮，煮好的茶水口感清甜，功效颇多。