嘉峪关，这座雄伟壮观的丝绸之路重镇，不仅拥有悠久的历史文化，更是美食的天堂。在这里，各种风味独特的美食琳琅满目，让人垂涎欲滴。今天，就让我们一同走进嘉峪关，揭开美食排行榜前十名的神秘面纱。

一、羊肉泡馍

羊肉泡馍，作为嘉峪关的招牌美食，位居排行榜榜首。它选用上等羊肉，搭配精制馍馍，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。泡馍时，将馍馍撕成小块，放入羊肉汤中，泡至软烂，入口即化。羊肉泡馍不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，被誉为“中华第一汤”。

二、手抓羊肉

手抓羊肉，是嘉峪关最具特色的美食之一。选用优质的羊羔肉，经过独特的烹饪方法，肉质鲜嫩多汁，肥而不腻。在品尝手抓羊肉时，人们往往一边品尝，一边用手抓食，故得名。手抓羊肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的滋补价值。

三、凉皮

凉皮，是嘉峪关的传统小吃，以其酸辣可口、爽滑劲道而闻名。凉皮选用优质小麦面粉，经过独特的工艺制作而成，口感细腻。在制作过程中，将凉皮切成细条，搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料，风味独特。凉皮不仅是一道美味佳肴，还具有清热解毒、消暑解渴的功效。

四、羊肉串

羊肉串，作为嘉峪关夜市的标志性美食，深受广大食客喜爱。选用新鲜的羊肉，串成小串，经过腌制、烧烤，肉质鲜嫩，香气扑鼻。羊肉串外焦里嫩，口感丰富，是夏日消暑、解馋的佳品。

五、手抓饼

手抓饼，是嘉峪关独具特色的面食之一。选用优质面粉，经过和面、醒面、擀面等工艺，制成一张张薄饼。在食用时，将手抓饼烤至金黄，涂抹上各种调料，如辣椒酱、花生酱等，卷成饼状，口感酥脆，回味无穷。

六、臊子面

臊子面，是嘉峪关的传统面食，以其鲜美的汤汁和丰富的配料而受到食客喜爱。选用上等面粉制作面条，搭配肉末、豆腐、蔬菜等食材，炖煮成浓郁的汤汁。臊子面汤汁浓郁，面条筋道，是寒冷冬日里的一道暖胃美食。

七、麻辣烫

麻辣烫，作为嘉峪关的街头小吃，以其麻辣鲜香、口感丰富而备受喜爱。选用各种食材，如肉类、海鲜、蔬菜等，搭配特制的麻辣汤底，烹煮而成。麻辣烫不仅美味，还具有很高的营养价值。

八、油泼面

油泼面，是嘉峪关的传统面食，以其独特的口感和简单的制作方法而受到食客喜爱。选用优质面粉制作面条，搭配辣椒油、蒜泥、醋等调料，泼上热油，香气扑鼻。油泼面口感爽滑，麻辣鲜香，是夏日消暑、解馋的佳品。

九、烤全羊

烤全羊，作为嘉峪关的标志性美食，选用优质的羊肉，经过独特的烤制方法，肉质鲜嫩，香气扑鼻。烤全羊色泽金黄，肥而不腻，是宴请宾朋的佳品。

十、羊杂碎

羊杂碎，是嘉峪关的传统美食，选用羊肚、羊肝、羊肺等羊杂碎，搭配面条、粉丝等食材，炖煮成美味的汤料。羊杂碎汤汁浓郁，口感丰富，具有很高的营养价值。

嘉峪关美食排行榜前十名各具特色，让人回味无穷。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，感受到嘉峪关的独特魅力。快来嘉峪关，开启一场美食之旅吧！

嘉峪关有哪些美食特产值得一尝

嘉峪关，位于中国甘肃省西部的一座古老城市，是古丝绸之路上的重要交通要塞。这里不仅有壮丽的长城风光，还有丰富多样的地方美食和特产。以下是一些值得一尝的嘉峪关美食和特产：

手抓羊肉：作为甘肃的传统美食之一，手抓羊肉在嘉峪关非常受欢迎。这道菜通常选用新鲜的羊肉，经过独特的烹饪方法，肉质鲜嫩，口感丰富，食用时用手直接抓取，别有一番风味。

黄面：黄面是嘉峪关及周边地区的特色面食，主要原料是小麦粉，制作过程中加入蓬灰水（一种植物灰熬制的碱性水），使得面条呈现出特有的黄色，口感筋道，常与羊肉搭配食用。

酿皮子：这是一种用绿豆淀粉制成的凉菜，制作过程中会将淀粉糊蒸制成薄片，然后切成条状，搭配各种调料食用，口感滑爽，是夏季解暑的好选择。

牛羊肉泡馍：泡馍是西北地区常见的一种食物，嘉峪关的泡馍以牛羊肉为主料，肉质鲜美，汤头浓郁，搭配特制的馍块一起食用，既能饱腹又能满足味蕾。

马肠子面：这是一种特色的汤面，以马肠子（即羊肠）为主要食材，加入面条、豆腐等配料，汤味鲜美，是当地人冬季喜爱的一道美食。

枸杞：嘉峪关所在的甘肃省是中国枸杞的主要产地之一，当地生产的枸杞品质优良，含有丰富的营养成分，可以直接食用，也可以用来泡茶或炖汤。

红枣：甘肃红枣以其个大、肉厚、核小、味甜而闻名，嘉峪关附近的红枣也是不可错过的特产之一，可以作为零食或用于烹饪。

蜂蜜：嘉峪关及其周边地区的自然环境适宜养蜂，产出的蜂蜜品质上乘，不仅味道甜美，还具有多种健康益处。

羊肠衣：嘉峪关的羊肠衣是一种传统的手工制品，经过精细加工，可以用作香肠等食品的外衣，是当地的一种特色食材。

风干肉：在嘉峪关及甘肃其他地区，风干肉是一种常见的食品保存方式，尤其是羊肉和牛肉，经过风干后，肉质更加紧实，风味独特。嘉峪关的美食和特产远不止这些，每一道地方特色美食都承载着当地的文化和历史。如果有机会亲自前往嘉峪关，不妨深入当地的市场和小吃街，亲自品尝更多地道的美食，体验那里独有的风情。

嘉峪关有哪些值得一逛的美食街

嘉峪关，位于甘肃省西部，是一座历史悠久的城市。这里不仅有壮丽的长城风光，更有丰富的美食文化。在嘉峪关，你可以找到许多美食街，品尝到各种美味佳肴。以下是一些值得一逛的美食街：

嘉峪关老街：这是一条充满历史韵味的街道，两旁的建筑都保留着古朴的风貌。在这里，你可以品尝到各种地道的甘肃特色小吃，如羊肉泡馍、凉皮、炒面等。此外，还有许多其他地方的特色美食，如新疆大盘鸡、陕西肉夹馍等。漫步在这条街上，你可以感受到浓厚的民俗风情，品味到各地的美食。

嘉峪关夜市：夜幕降临，嘉峪关的夜市开始热闹起来。这里的夜市汇集了各种美食摊位，既有烧烤、串串香等大众化的小吜，也有独具特色的甘肃美食。在这里，你可以品尝到美味的烤肉、烤鱼、烤羊排等，还可以尝到各种新鲜的水果和甜品。夜市的氛围非常热闹，是品尝美食、感受当地生活的好去处。

嘉峪关火车站附近：在火车站附近，有许多餐馆和小吃店，供应各种美食。这里的餐饮场所以价格实惠、口味地道而受到游客的喜爱。在这里，你可以品尝到正宗的兰州拉面、牛肉面、炒米粉等美食。此外，还有许多其他地方的特色菜肴，如四川麻辣烫、东北锅包肉等。这里的美食种类繁多，可以满足不同口味的需求。

嘉峪关市区商业街：在市区的商业街上，有许多大型商场和餐厅，提供各种美食。这里的餐饮场所环境优雅、服务周到，是品尝美食的好去处。在这些商场和餐厅里，你可以品尝到各种中西美食，如牛排、寿司、意大利面等。此外，还有许多特色饮品，如咖啡、奶茶、果汁等。这里的美食种类丰富，可以满足各种口味的需求。

总之，在嘉峪关，你可以找到许多美食街，品尝到各种美味佳肴。无论是地道的甘肃特色小吃，还是其他地方的特色美食，都能在这里找到。漫步在美食街上，你可以感受到浓厚的民俗风情，品味到各地的美食。快来嘉峪关，开启一场美食之旅吧！

嘉峪关美食有什么

嘉峪关的饮食可谓美食荟萃。在这里可以品尝到川味麻辣烫、蒸肉、麻婆豆腐;江浙的糖饺、鱼饺;陕西的米面、糯米团、肉饼;新疆羊肉串和汤面羊肉;江苏的葱油饼;东北风味粘火、豆沙切糕、枣泥糯米糕;兰州清汤牛肉面，锅贴饺子;临夏回族的饺子馆，穆斯林的元宵节等。当地著名的小吃包括鱼面，拉面，砂锅，馄饨，肉末面，鞭炮面，面皮等。小吃集中在振兴市场美食街和精河铁路美食街，夏天在建设东路还有一个美食夜市。嘉峪关的餐馆很多，各有特色，让人赞不绝口。地方风味菜肴有雪山驼掌、戈壁鸭影、烤羊腿、红烧羊肉、红烧羊肉、戈壁鸭影、雄关饼、驼蹄汤、油炸驼峰、菊花牛鞭、麒麟驼掌和火焰烤羊腿、涮羊肉等。