提起辽宁，人们脑海中首先浮现的可能是碧海蓝天、雄伟壮观的山水风光。在这片广袤的土地上，还有着丰富的美食文化，让人流连忘返。今天，就让我带你领略一下辽宁的十大特色美食，让你在品尝美食的感受东北的风情。

一、锅包肉

锅包肉是辽宁最具代表性的美食之一，以其酸甜可口、外酥里嫩而闻名。它选用猪里脊肉，裹上淀粉和鸡蛋液，炸至金黄酥脆，再配以特制的酸甜汁，味道鲜美，让人回味无穷。

食材	用量
猪里脊肉	500克
鸡蛋	1个
淀粉	适量
面粉	适量
酱油	适量
白糖	适量
白醋	适量
番茄酱	适量

二、农家小炒肉

农家小炒肉是辽宁家常菜中的佼佼者，以其鲜香辣辣、口感丰富而深受喜爱。选用猪肉、青椒、洋葱等食材，经过翻炒，肉香四溢，令人食欲大开。

食材	用量
猪肉	200克
青椒	2个
洋葱	1个
大蒜	适量
生抽	适量
老抽	适量
食用油	适量

三、东北大拉皮

东北大拉皮是辽宁的传统美食，以其筋道爽滑、口感独特而闻名。选用绿豆粉或马铃薯粉制作，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等，再加上特制的蒜泥酱，味道鲜美，让人欲罢不能。

食材	用量
绿豆粉/马铃薯粉	适量
黄瓜丝	适量
胡萝卜丝	适量
香菜	适量
蒜泥酱	适量
醋	适量
盐	适量

四、烤冷面

烤冷面是辽宁的特色小吃，以其香辣可口、口感丰富而深受喜爱。选用面粉、鸡蛋、香菜等食材，经过烤制，外酥里嫩，味道鲜美，让人回味无穷。

食材	用量
面粉	适量
鸡蛋	适量
香菜	适量
辣椒酱	适量
芝麻	适量
葱花	适量

五、酸菜炖白肉

酸菜炖白肉是辽宁的传统美食，以其酸爽可口、营养丰富而深受喜爱。选用猪肉、酸菜、粉条等食材，经过炖煮，酸香四溢，让人食欲大开。

食材	用量
猪肉	500克
酸菜	适量
粉条	适量
姜	适量
葱	适量
食用油	适量
盐	适量
酱油	适量

六、烤鸭

烤鸭是辽宁的特色美食，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。选用优质鸭肉，经过腌制、烤制，味道鲜美，让人回味无穷。

食材	用量
鸭肉	1只
酱油	适量
老抽	适量
芝麻	适量
葱	适量
姜	适量
食用油	适量

七、锅贴

锅贴是辽宁的传统美食，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而深受喜爱。选用猪肉、韭菜等食材，经过包制、煎烤，外焦里嫩，味道鲜美，让人回味无穷。

食材	用量
猪肉	适量
韭菜	适量
面粉	适量
鸡蛋	适量
食用油	适量
盐	适量
葱	适量

八、烤鱼

烤鱼是辽宁的特色美食，以其鲜香可口、口感丰富而深受喜爱。选用新鲜鱼肉，经过腌制、烤制，味道鲜美，让人回味无穷。

食材	用量
鱼肉	适量
酱油	适量
老抽	适量
芝麻	适量
葱	适量
姜	适量
食用油	适量

九、农家小炒鸡

农家小炒鸡是辽宁的传统美食，以其鲜香辣辣、口感丰富而深受喜爱。选用鸡肉、青椒、洋葱等食材，经过翻炒，肉香四溢，令人食欲大开。

食材	用量
鸡肉	200克
青椒	2个
洋葱	1个
大蒜	适量
生抽	适量
老抽	适量
食用油	适量

十、烧烤

烧烤是辽宁的特色美食，以其鲜香可口、口感丰富而深受喜爱。选用各种食材，经过腌制、烤制，味道鲜美，让人回味无穷。

食材	用量
羊肉	适量
鸡肉	适量
猪肉	适量
鱼肉	适量
蔬菜	适量
调料	适量

以上就是辽宁的十大特色美食，每一道美食都蕴含着东北的饮食文化，让人在品尝美食的感受东北的风情。快来辽宁，一起品味这独特的美食之旅吧！

锦州必吃十大馆子(辽宁凌源十大特色小吃)

1.锦州必吃十大馆子？

在锦州必吃的馆子如下:锦州五芳斋大饭店。锦州大凌河酒店，锦州伊斯兰大饭庄，锦州站前大酒店，锦州白家锅烙酒店，锦州海鹏大酒店，锦州黎明大酒店，锦州海源福大酒店，锦州港湾里大酒店，锦州南海大道大酒店，这些应该是锦州排名前10名最好的大馆子了。

2.辽宁凌源十大特色小吃？

1凌源豆腐脑儿（凌源小吃_赵家豆腐脑儿），

2凌源烧鸡（凌源柏木烧鸡），

3凌源吊炉烧饼，

4凌源豆包，

5凌源羊汤，

6凌源铬馇，

7凌源拨面（“拨面”，“剥面”又叫“簸面”、“簸剥面”，是用簸箕舌头切成的荞麦面面条），

8凌源炸糕，

9凌源切糕，

10凌源对夹。

凌源美食有“三宝”，烧饼炸糕豆腐脑。

3.辽宁口味最火爆的小吃？

白肉血肠其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉东北三省多年。

4.辽宁各县小吃？

个县名小吃，铁岭牛肉火灼辽宁铁岭的火牛肉灼是当地一绝,这种点心有点像南方的馅饼,圆圆的,比较厚实。通过油煎之后外酥里嫩,吃上去油而不腻,层次感非常的分明。葫芦岛石磨豆腐豆腐相信很多人都吃过,但是葫芦岛的石磨豆腐是用传统的工艺制作而成的,把豆子浸泡好放在石磨上,用人力来磨,磨出来的豆腐特更加的细腻,均匀,口感绵润。

5.东三省哪个省菜好吃？

东三省的菜还是要数辽宁省的菜好吃。辽宁省的菜又以沈阳为中心。既有北方菜的本色，又有南方菜的特色。我在沈阳生活了半年，又去吉林长春，黑龙江哈尔滨等都去过，比较喜欢沈阳。主要是菜品选择余地大，可以选择北方菜品，也可选择南方菜。

6.辽宁十大名小吃？

1、老边饺子老边饺子是沈阳著名小吃,是边福1828年从河北省传入沈阳,距今已有180多年历史。由于皮薄肚饱,柔软肉头,馅鲜味好,浓郁不腻,被评为“中国地域十大名小吃”。无论是沈阳人还是外地游客都赞不绝口。

2、马家烧麦马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃。“烧麦”是一种加馅蒸熟的面食品,是大众非常喜欢的民间小吃。

3、沟帮子熏鸡

沟帮子熏鸡是辽宁著名的传统小吃，始创于清光绪十五年。沟帮子熏鸡做法十分讲究，16道精细工序、30种甄选配料，四代老汤，最后鸡表面刷上一层香油，放入熏炉中，待鸡肉微红时即可。沟帮子熏鸡色泽枣红鲜亮，出锅后看着就诱人，吃完之后更是让人回味无穷。被誉为中国“四大名鸡”之首。

4、小市羊汤

小市羊汤是辽宁本溪特色小吃，是一种满族食膳，至今已有数百年历史。小市羊汤以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮1小时，至汤汁呈乳白色时，将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起，放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料即为羊汤。香气扑鼻、汤白肉嫩、热气腾腾吃上一碗后暖胃暖身，滋补身体。

5、牛肉火勺

牛肉火勺发源于铁岭地区，是辽宁铁岭地区著名的风味小吃。火勺形状与馅饼差不多，可是口感味道都不同。火勺是用烤炉爆烤而成，内放几张像抽屉一样的大铁板，不停对火勺翻烤，从而达到火勺外酥里嫩。铁岭牛肉火勺特点是呈金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口，老人和小孩都爱吃。

6、炒碴子

炒碴子是辽宁满族人的食品特色小吃，玉米碴子是辽宁独有的一种主食，是玉米做成的像米线一样粗细的面条状的食物。可以炒着吃，凉拌，味道独特。炒碴子制作非常简单，价格特别便宜，深受老百姓的喜爱。

7、大连海参

大连海鲜丰富，大连海参是辽宁特色美食，味道鲜美、营养丰富，而且肥油胆固醇，非常适合减肥人吃。演员董洁就是大连人，每次节目都可以看到她家有大连海参，难怪40多岁的女人还这么年轻。

8、白肉血肠

很有东北特色的美食，一般炖酸菜吃。

9、海鲜焖子

是沈阳大连著名小吃之一，焖子金黄油亮，香辣扑鼻。董洁小时候最喜欢吃的美食，还在天天向上节目中推荐过。

10、海城馅饼

皮薄馅多，闻名全国的风味小吃。

7.辽宁10大名菜？

老边饺子

老边饺子是沈阳汉族著名的传统小吃，是沈阳的特产。它有着悠久的历史，自创建以来已有180多年的历史。老边饺子之所以长期闻名于世，是因为它选材考究，制作精良，造型独特，味道鲜美。它的独特之处是馅料混合和皮肤制作。

2、白肉血肠

白肉是猪肚；血肠是将猪血加入其他配料中，倒入肠衣中烹制而成。泡菜被切成细丝，白肉和血肠用飞刀切开，飞刀也用火炖。如果是用来吃饭的，多放些盐在上面；如果你正餐时直接吃蔬菜，少放盐。

3、马烧麦

马蒸饺，原名马家蒸饺，是清代嘉庆元年(1796年)由创制的一种具有沈阳特色风味的回族小吃。

4、海鲜焖子

海鲜红烧肉是大连的小吃。海鲜红烧猪肉是由红薯粉、虾片、海螺片和其他海鲜做成的果冻。

5、西塔大冷面

西大冷面是传统的韩国冷面(平壤冷面)。现在冷面被压制，所以普通冷面没有缺点。面条很浓，但是容易咀嚼。特制的汤头又凉又好吃。泡菜不含大蒜，更能体现面条的清爽味道。

6、沈阳回头

回到沈阳，清真食品是这样制作的：用面粉揉面，压平，擀平，变薄，用手填塞，折叠成长方形，然后把两端包紧。它颜色金黄，味道鲜美。

7、东北火锅

东北火锅是流行于中国东北寒冷地区的满族传统饮食习俗。民间流行食品，味道醇厚，肥而不腻，鲜而不腻，清淡而不腻，鲜而不腻，香而不腻，滑而不腻，软而不腻。

8、海城馅饼

海城派，又称海城牛庄派。这是辽宁省海城市传统馅饼的总称。它来自当地人的日常饮食，外皮薄而脆(面团与南方派的区别是海城派温暖而温暖，面条醒而不香，油炸烘烤后外皮薄而嫩，内馅美味可口，色香味俱佳)。它是用文火慢慢油炸和烘烤的，它的味道以新鲜著称。在传统的北方菜肴中，

9、百乐熏鸡

白乐熏鸡，又名：白乐烤鸡’和田家熏鸡’，是辽宁省丹东市的传统名菜，已有一百多年的历史。因为做工精细，所以味道很好。

10、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是中国东北的一道名菜。粉丝吸收了肉的味道，肉变得肥而不腻。最简单的菜是最难忘的。猪肉炖粉条是一道受欢迎的菜，但它非常注重材料的选择、温度和颜色。中国东北的人们会在元旦杀猪，并把猪切成大块。当朋友和亲戚来拜访时，他们会用粉丝把他们炖在锅里。

辽阳市十大特色美食小吃

辽阳市，位于辽宁省中部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是辽阳市的十大特色美食小吃：

1.辽阳烧饼：辽阳烧饼是辽阳市的传统特色小吃，以其外酥里嫩、香气四溢而闻名。烧饼的制作工艺独特，选用优质面粉，经过发酵、擀面、切割、翻烤等多道工序制成，口感鲜美，深受当地人喜爱。

2.辽阳炸糕：辽阳炸糕是一道具有浓郁地方特色的糕点，选用优质糯米粉、红枣、核桃仁等原料制作而成。炸糕外皮金黄酥脆，内馅香甜可口，营养丰富，是辽阳市民早餐的常见选择。

3.辽阳炖鸡：辽阳炖鸡是一道具有浓厚地方风味的家常菜，选用当地土鸡为原料，配以多种中草药和调料炖制而成。炖鸡色泽红亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有滋补养生的功效。

4.辽阳锅包肉：辽阳锅包肉是一道具有东北风味的著名菜肴，选用猪肉为主料，经过裹粉、炸制、翻炒等多道工序制成。锅包肉色香味俱佳，外酥里嫩，酸甜可口，深受食客喜爱。

5.辽阳炖鱼：辽阳炖鱼是一道具有地方特色的水产菜肴，选用当地新鲜鱼类为原料，配以多种调料炖制而成。炖鱼鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，营养价值丰富。

6.辽阳炖羊肉：辽阳炖羊肉是一道具有浓郁地方风味的冬季美食，选用当地优质羊肉为原料，配以多种中草药和调料炖制而成。炖羊肉肉质鲜嫩，汤汁浓郁，具有滋补养生的功效。

7.辽阳炒年糕：辽阳炒年糕是一道具有地方特色的小吃，选用优质年糕为主料，搭配蔬菜、肉类等食材炒制而成。炒年糕口感滑爽，味道鲜美，深受当地人喜爱。

8.辽阳炖豆腐：辽阳炖豆腐是一道具有地方特色的家常菜，选用当地优质豆腐为原料，配以多种调料炖制而成。炖豆腐口感细腻，味道鲜美，营养丰富。

9.辽阳炖排骨：辽阳炖排骨是一道具有地方风味的家常菜，选用当地优质排骨为原料，配以多种中草药和调料炖制而成。炖排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。

辽宁锦州必吃十大名菜(辽宁名小吃)

1.辽宁锦州必吃十大名菜？

辽宁锦州十大名菜，锦州烧烤、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、白家锅烙、懋楼羊汤、杜记馄饨入选“锦州名小吃”。海鲜酸菜锅、义县白丸子、豆角烀饼、秦三驴肉获评“锦州特色菜”.锦州烧烤跻身“辽宁十大名小吃”，北镇猪蹄、沟帮子熏鸡被评为“辽宁风味小吃”，酸菜锅（辽阳、阜新、营口、锦州、葫芦岛共同推荐）获评“辽菜十大名菜”

2.辽宁名小吃？

沈阳驴肉火烧，大连炒闷子、海鲜火锅、海菜馅包子，锦州大豆腐饨泥鳅鱼，营口老边饺子，本溪酸菜五花肉饨粉条，刺嫩芽蘸鸡蛋酱，丹东鸭绿江江鱼烧烤…

3.辽宁有什么特色小吃？

1、老边饺子

2、马家烧麦

3、沟帮子熏鸡

4、小市羊汤

5、牛肉火勺

6、炒碴子、

7大连海参

8、白肉血肠

9、海鲜焖子

10、海城馅饼

4.辽宁最正宗十大名菜？

辽宁正宗十大名菜有

1.老边饺子

来东北一定要安排一顿饺子，而老边饺子馆是当地最具有历史，也是最好吃的饺子馆。这里的饺子馅料讲究，牛肉羊肉的特别美味，尤其煎饺和蒸饺最受欢迎。

2.马家烧麦

马家烧麦属于清真面食，以牛羊肉为馅料，每一个烧麦都皮薄馅多，且造型如花，不仅好看还好吃。因此来辽宁，马家烧麦值得品尝。

3.血肠

血肠是东北特色食材，是将新鲜的猪血加入调味料后，灌入猪大肠中，吃的时候将其切成段，放入汤中煮，或者与酸菜，猪肉等一起炖，特别好吃。

4.东北炖菜

来辽宁必须品尝地道的东北炖菜。这里每一家东北菜馆都很正宗，而且很实惠。比如大家最爱的铁锅老鹅，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，杀猪菜，乱锅炖等等，都一定要尝尝。

5.焖子

焖子是当地的特色小吃，也很有东北风味。焖子是用地瓜粉制作而成的，口感Q弹爽滑。吃之前要把焖子煎的两面焦黄，再加上作料凉拌或者炒制就好。十分好吃。

6.冷面

冷面是用荞麦面制作而成的，高汤熬煮好之后，放入冰块，把面放进去，吃着很筋道，加上韩式水泡菜，具有非常地道的韩式风味。

7.熏鸡

辽宁的熏鸡也是当地一绝。熏鸡所选用的鸡都是农家自己养的土鸡，肉质鲜嫩，运用100多年流传下来的制作工艺和配方，制作成的熏鸡色泽红润，肉质鲜嫩多汁，值得品尝。

8.东北火锅

东北的火锅虽然没有四川火锅的麻辣，但是这里的火锅所用的食材都是非常接地气的，比如会有酸菜，白菜，白肉，血肠，粉条等，讲究的就是吃的氛围。

9.海城馅饼

海城馅饼主要是以猪肉和牛肉制作的双馅馅料为主，外皮烤的非常的酥脆，馅料鲜香多汁，与馅饼搭配在一起，吃起来又香又脆，如果蘸着蒜泥和辣椒的话，口感更好。

10.铁锅咸鱼饼子

辽宁临海，所以这里有渔民会出海捕鱼，因此就会用鱼制作成铁锅炖鱼，吃的时候用玉米糊做成饼，贴成饼子蘸着鱼汤吃，特别美味。

5.辽宁本溪十大特色小吃？

本溪小市羊汤、长宽猪蹄、蝲蛄豆腐、本溪全鱼宴、烤豆腐皮、本溪红梅鱼肚、本溪杀猪大菜、太河宴、大黄米干饭、本溪黄金肉。

6.辽宁特产美食？

铁锅咸鱼饼子、酸菜汆白肉、老山记海城馅饼、李连贵熏肉大饼、老边饺子、马烧麦。

1、铁锅咸鱼饼子：铁锅咸鱼饼子是辽宁家喻户晓的一道家常菜，这道菜最早是渔民从海船带到大陆，最后慢慢流传到大城市人们的餐桌，鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长等，这些小鱼虽然体格不大但是味道极为鲜美，再加上棒子面饼子，很是可口。

2、酸菜汆白肉：酸菜汆白肉是非常受东北人喜欢的一道本地菜，几乎每家每户都会吃，冬天积了酸菜就可以任意搭配，白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆，看似简单的一道传统汤菜，做法上的讲究却丝毫马虎不得。看着袅袅的热气，闻着酸酸的味道，足以令人沉醉其中。做到汤浓肉烂，菜酸入味才是此菜的精髓所在。

3、老山记海城馅饼：老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。

4、李连贵熏肉大饼：李连贵熏肉大饼有着悠久的历史，因为是李连贵首创，慢慢的开始流传开来。李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。

5、老边饺子：老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

6、马烧麦：马家烧麦是沈阳市著名的清真风味小吃，已有180多年的历史，皮薄光亮，筋道柔润，鲜嫩松散，味道醇香。

7.正宗沈阳十大名小吃？

沈阳市是辽宁省省会城市也是东北地区最大的城市沈阳还是一座美食城市，在沈阳最出名的十大小吃分别是1老边饺子馆2中街大果，3西塔大冷面4西塔韩式炸鸡5沟帮子烧鸡6中街老四季抻面。

8.辽宁十大硬菜名字？

1.炭烧海螺，

2.压锅小公鸡，

3.雪绵豆沙，

4.河蟹豆腐，

5.家炖胖头鱼，

6海味全家福，

7.浇汁大头宝，

8.酸菜锅，

9.熘肉段，

10.葱烧辽参。

标识圆内是一个“辽”字，将“辽”字的笔画艺术变形处理，形成如下视觉元素：一碗热气腾腾的辽宁名小吃呈现在观众面前，左上角是一片绿叶、是一滴食用油，体现饮食业的特征与属性；在碗的下面是一双筷子，进一步阐释中国传统饮食文化特征，最底部是“辽宁名小吃”汉语拼音的缩写。标识的主色调，采用绿色，表示绿色健康理念（绿色食品、绿色消费、健康消费）。

9.东北特产美食？

1、锅包肉

锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

2、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇，是一道东北炖菜，以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材，主要烹饪工艺是炖。

鸡肉、蘑菇、大蒜、葱、生姜、洋葱、白萝卜、香菜等食物能增强人体免疫力，具有抗病毒的作用。尤其是小鸡炖蘑菇这道菜，将蘑菇与鸡肉搭配炖汤，同时重用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜，便会使鸡汤和鸡汤抗病毒及提高免疫力的功效更加明显著。

3、铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的铁锅，无污染的农民家养鹅，辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。色泽金黄，滋味纯正，肉烂脱骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。

4.冻梨

冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感绵密。

水果在常温下存放，维生素很容易流失，低温保存不仅可以减缓微生物繁殖，也能抑制一些酶的分解，减缓食物变质的速度。因此，冷冻水果基本不会影响它的营养价值。

5、哈尔滨红肠

红肠是一种原产于俄罗斯等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为著名。是中国著名特产之一，在全国各地均有销售。

哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。

6、烤冷面

地三鲜，是一道东北传统名菜。地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

土豆营养高、热量低，与茄子一样，均有一定的降血压作用。青甜椒含有的维生素比较丰富，其含有的辣椒素还能增进食欲，帮助消化。

7、溜肉段

溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

溜肉段属于东北菜，并非属于川菜，由其口味便知。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

8、酱骨架

酱骨架是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨、酱排骨、酱棒骨。东北的一道名菜，东北人非常喜欢的一道菜。

9、杀猪菜

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

10、东北乱炖

东北乱炖,，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。

东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。