苏州，这座拥有2500多年历史的江南古城，以其秀美的山水、悠久的文化、繁华的市井而闻名于世。在这里，美食是不可或缺的一部分。本文将为您盘点苏州特产排行榜前十名，带您品味姑苏美食，探寻吴地风情。

一、苏州特产排行榜前十名

1. 松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是苏州的传统名菜，以其酸甜可口、色泽艳丽而著称。这道菜选用鲜活桂鱼，经过精巧的刀工处理，炸至外皮酥脆，淋上特制的酸甜酱汁，形似松鼠，味道鲜美。

2. 白汁肉丝

白汁肉丝是苏州的一道家常菜，选用新鲜猪肉和木耳、胡萝卜等蔬菜，经过炒制，汤汁鲜美，肉质鲜嫩，口感丰富。

3. 糖粥

苏州的糖粥是江南地区的特色美食，选用糯米、红枣、莲子等食材，熬制而成。糖粥香甜软糯，营养丰富，是冬季暖身的好选择。

4. 香酥鸭

香酥鸭是苏州的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、烤制而成。鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，味道香浓，是宴席上的佳肴。

5. 桂花糕

桂花糕是苏州的传统糕点，选用糯米粉、糖、桂花等食材，制作而成。桂花糕口感细腻，香甜可口，是馈赠亲友的佳品。

6. 蟹壳黄

蟹壳黄是苏州的特色小吃，以面粉、白糖、猪油为主要原料，形状类似蟹壳，故名蟹壳黄。蟹壳黄外皮酥脆，内里柔软，香甜可口。

7. 艾窝窝

艾窝窝是苏州的传统小吃，选用糯米粉、艾草等食材，制作而成。艾窝窝色泽翠绿，口感糯软，具有独特的艾草香气。

8. 糖藕

糖藕是苏州的传统小吃，选用新鲜莲藕，切成片状，煮熟后，裹上特制的糖浆。糖藕甜而不腻，口感丰富，是夏季消暑解渴的佳品。

9. 香菇菜心

香菇菜心是苏州的一道家常菜，选用新鲜菜心、香菇等食材，经过炒制而成。香菇菜心清香可口，营养丰富，是家庭餐桌上的美味佳肴。

10. 蟹粉小笼包

蟹粉小笼包是苏州的传统名点，选用鲜美的蟹粉和优质的猪肉，制成小笼包。蟹粉小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是品尝苏州美食的必备之选。

苏州特产排行榜前十名，不仅展示了苏州的美食文化，更是吴地风情的缩影。品味姑苏美食，让我们在舌尖上感受这座古城的魅力。希望本文能为您带来美好的阅读体验，同时也欢迎您亲临苏州，亲自品尝这些美食佳肴。

苏州特产排行榜前十名

苏州小吃排行榜前十名，按顺序排名分别是：昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦、卤汁豆腐干、糖粥、酒酿饼、苏式蜜饯、苏州蟹壳黄。

1、昆山奥灶面

中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系，也是苏州著名的特色小吃。到昆山游览玉峰山，人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”，奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

2、苏式鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼简称苏式月饼，是江南一带的地方传统名点，也是苏州著名的传统糕点小吃。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，用小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成，外皮酥脆而粉，丰盈的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。

3、苏州糕团

中国地域十大名小吃国家地理标志保护产品苏州糕团，即苏式糕团，为苏州糕点的统称，是苏州著名的传统糕点。苏州著名的糕点有梅花糕、海棠糕、葱猪油糕、猪油年糕、金钱方糕、松子黄千糕、云片糕等。

4、枫镇大面

枫镇大面是江苏枫镇特色名点，因调味时不用酱油，汤汁澄清，故称白汤大面，也是苏州著名的传统面食小吃。枫镇大面制作历史已有200多年历史，相传乾隆下江南，游玩寒山寺后路过枫桥，品尝此面后盛赞，并赐名“枫镇白汤大肉面”，自此，枫镇大面便声名远播，为世人所熟知。

5、赵小熙冰糖葫芦

冰糖葫芦作为中国传统小吃，承载着厚重的传统文化，也寄托着许多人酸甜的童年回忆，赵小熙致力于实现传统与潮流的碰撞，探索冰糖葫芦的更多可能，让更多人重拾童年的甜蜜，也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。

6、卤汁豆腐干

国家地理标志保护产品卤汁豆腐干是江苏苏州著名的传统小吃，至今已有超过八十多年的历史，创始人是生产“津津牌”卤汁豆腐干的苏州食品厂，因其前身为“老津津牛肉工场”，“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。津津牌卤汁豆腐干精选上等原料，配以优质辅料，使用传统技法和先进工艺生产而成。

7、糖粥

糖粥也叫红豆粥，是用红糖和小米煮成，其口感顺滑，汤汁黏稠，味道清甜，是江苏苏州著名的特色小吃。糖粥也是苏州一种冬至节令小吃，冬至节苏州有吃红豆粥的习俗，至今已有一千六百多年历史，苏州的红豆粥格外精细，红豆和粥分开而做，有红云盖白雪之美。

8、酒酿饼

酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，也是苏州春季的时令点心，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料制作而成，外观和小月饼相似。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。

9、苏式蜜饯

苏式蜜饯是苏州市吴中区和相城区的特色传统小吃，有着悠久的历史，其制作工艺独特，味美色鲜，深受消费者的欢迎，也是苏州著名的零食小吃。苏州制作蜜饯的历史可上溯到三国时代，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，其中以“张祥丰”最为著名，历来是“宫廷食品”。

10、苏州蟹壳黄

蟹壳黄俗称小麻糕，因其烤熟之后一面鼓起颇像螃蟹的壳而得名，是江浙沪一带的特色小吃之一，常与大麻糕相配作礼品用，在苏州很流行，也是苏州著名的特色小吃之一。其特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。苏州蟹壳黄主要分为咸甜两种，不过老苏州最爱的，是咸味蟹壳黄。

苏州十大特产

苏州十大特产有：阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、太湖大闸蟹、太湖莼菜汤、东山湖羊、吴江香青菜、新毛芋艿、松鼠桂鱼、苏州红木雕刻。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

2、碧螺春茶

碧螺春茶是苏州著名特产，我国十大名茶之一。据记载，碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名，迄今已有千余年历史了。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。

3、苏绣

苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。无论是人物还是山水，无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。

4、太湖大闸蟹

太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。太湖蟹有生殖回游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩。

5、太湖莼菜汤

太湖莼菜素与鲈鱼齐名，《晋书》中曾有这增的记载：西晋文学家张翰在北方做官，时间一长因想起了昔日莼羹鲈鱼，竟然弃官回了江南故乡。“莼鲈之思”也成了思乡恋家的典故。

6、东山湖羊

东山是湖羊的发源地，养殖历史已经有800多年。东山湖羊有其他地方绵羊所不及的遗传价值：成熟早、耐湿热、耐粗饲、宜圈养、生长发育快、生产性能稳定等优良性状。

7、吴江香青菜

香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史，香青菜具有口感柔软，清香醇正，营养丰富的品质特点。

8、新毛芋艿

新毛芋艿是太仓的传统农产品，经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种。

9、松鼠桂鱼

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是江苏省苏州市的一道特色名菜，属于苏菜系，以鳜鱼（或桂鱼）为主要食材。松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。

10、苏州红木雕刻

苏州红木雕刻，历史久远，自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。加工“苏式”红木雕刻制品，木料先要经过干燥工艺处理，并采用传统的卯榫结构，以控制产品的收缩、变形豁裂。

苏州小吃排名前十名

苏州，这座美丽的江南水乡，不仅拥有美丽的园林风光，还有令人垂涎欲滴的特色小吃。在这里，我为您精选了十种口碑极佳的苏州小吃，带您领略这座城市的美食魅力。

1.苏州豆腐干

苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人最爱的休闲食品之一。

2.阳澄湖大闸蟹

作为苏州最著名的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。其肉质鲜嫩、膏脂丰满，独特的口感令人回味无穷。每年蟹季，吸引了无数食客前来品尝。

3.枫桥夜泊糖粥

枫桥夜泊糖粥源于唐代诗人张继的名篇《枫桥夜泊》，选用糯米、红小豆、红枣等食材精心熬制，口感香甜可口，具有滋补养生的功效。

4.太湖三白

太湖三白指的是太湖银鱼、白鱼和白虾。太湖银鱼色泽银白，肉质细腻；白鱼味道鲜美，肉质滑嫩；白虾口感爽脆，营养丰富。这三者搭配在一起，堪称江南水乡的美食佳肴。

5.陆稿荐鸡爪

陆稿荐鸡爪选用优质鸡肉为原料，经过炖、卤、炸等多道工序，呈现出香辣可口、肉质鲜嫩的美食。其独特的口感深受食客喜爱。

6.哑巴生煎包

哑巴生煎包是苏州的传统小吃，选用鲜肉、虾仁、蔬菜等食材制作馅料，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，味道美妙无比。

7.松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是一道色香味俱佳的苏帮菜，选用鲜活桂鱼为原料，搭配松鼠般的摆盘，鱼肉鲜嫩，口感独特，令人回味无穷。

8.腌笃鲜

腌笃鲜选用新鲜竹笋、猪肉等食材，经过腌制、炖煮等工序，呈现出肉质鲜嫩、口感醇厚的美食。这道菜具有浓郁的江南水乡风味。

9.阊门姚记油墩子

阊门姚记油墩子选用优质糯米、猪肉、花生等食材，炸至金黄酥脆，口感鲜美，是苏州人最爱的传统小吃之一。

10.鲍师傅油麦菜饼

鲍师傅油麦菜饼选用新鲜油麦菜、虾仁等食材制作馅料，外皮酥脆，内馅鲜美，是苏州的特色小吃之一。

以上就是苏州小吃排名前十名，每一种都代表了这座城市的独特美食文化。在您游览苏州的美景时，不妨品尝这些地道的美食，让您的旅程更加难忘。